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80後棄做銀行家 創能量飲品品牌 成分天然健康 瞄準上班族
2016-02-23
【經濟日報專訊】不少畢業生嚮往投資機構的高薪厚職,但來自奧地利的80後過來人Sebastian Beer卻有另一番看法:「現時規管愈來愈多,根本做不到Deals,銀行業已經玩完(Banking is over)。」



他更毅然放棄瑞銀及科技公司的工作,來香港創業,創立能量飲品品牌Clarity。以成分天然健康的賣點,瞄準香港不少仍在投資界「捱更抵夜」的從業員。



Sebastian憶述,能量飲品是不少銀行界從業員的「必需品」:「在投資銀行工作經常日夜顛倒,前一晚工作至深夜,翌日早上卻有會議,很多人都要靠能量飲品提神。」



港人工時長 市場潛力大

不過每當他細看這些飲品的營養標籤,通常都是糖份極高,又有很多化學品,十分不健康。「加入大量糖份確可『醒一醒神』,不過之後就會出現『糖崩潰』(Sugar Crash),血糖水平大跌,反而更疲倦,所以我才想找一個較健康的選擇。」他便四出尋訪,最終與牛津大學的學者和營養師研發出一個既天然、又能提神的飲品配方,提煉綠茶、咖啡豆、青木瓜等植物內的天然咖啡因,更無添加糖份,創出既能提神又健康的能量飲品Clarity。



事實上,全球能量飲品的市場極大,根據市場調查機構Research and Markets的報告指,2013年市場有近400億美元,更預期在2021年可增長至逾600億美元。Sebastian表示,香港的能量飲品市場額只得6,200萬港元,認為當中有極大的增長空間,亦視香港為品牌的發展基地:「香港人的工作時間長、生活節奏快,又常常要穿梭不同地方,其實很需要能量飲品來提神。」所以他在產品包裝也花上心思,以60毫升的小枝包裝,冀開拓一個新的市場:「香港市場上極少60毫升包裝的能量飲品,不單方便攜帶和飲用,更可以帶上飛機,出外公幹時就可以對抗時差。」



邀名人試用 冀拓亞太市場

Clarity推出至今數個月,在連鎖超市上仍未見蹤影,原來這也是Sebastian的市場策略之一。他表示,銷售點「貴精不貴多」,只在部分私人會所、酒店及高級健身房內發售,未來亦會在高端超市中上架,瞄準高消費力的一群。他解釋,「我們採用純天然的材料,加上在新西蘭生產,所以成本難免較高。而事實上,正正是教育程度較高、收入較高的一群,會更在意飲品、食品的成分。」此外,他更找來香港球星積施利(Jack Sealy)和前彭博的主播John Dawson親身試用和宣傳,務求吸納運動員和各界人士的注意。



另一方面,他亦落力到不同企業宣傳產品,希望先在辦公室內獲得一眾繁忙的打工仔注意,先後已走訪瑞銀、Google等企業的辦公室。「畢竟Clarity在香港是比較『革新』的產品,需要從用家層面教育市場,把能量飲品介紹給用家,也可以直接得知他們的反應。」Sebastian表示,Clarity已漸上軌道,欲借香港作為跳板走入其他亞太市場,希望今年下半年可以攻入新加坡和澳洲等地。



- www.ctgoodjobs.hk/news/80後棄做銀行家-創能量飲品品牌/830943187


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