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商會:最快11月推廟街美食夜市 冀售本地及東南亞食品
2023-09-18
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政府推出一系列「香港夜繽紛」活動,包括研究提升廟街夜市氛圍。

油麻地廟街販商商會主席陳錦榮表示,目前正與政府部門商討細節,計劃在佐敦道廟街牌樓至南京街一段約100米的街道,設置美食攤檔,為期約5個月;除牛雜等本地特色食品,亦會售賣其他東南亞國家美食。

陳錦榮在電台節目指,廟街較接近民居,需顧及夜市帶來的噪音、走火及電力安排等問題,因此籌備較費時,預料最快11月才推出。

廟街商會倡設「大笪地」 批特別牌予小販賣小炒 廟街商會主席陸興發在本台節目表示,目前廟街250個檔口只有約60%有營業,但生意淡靜,每檔每日只賺到幾百元,營運模式很死板,前來的遊客都只是循例逛逛、拍照打卡,最多只會買幾件衣服或鎖匙扣等紀念品。

他質疑,政府提出研究提升廟街氛圍只是「交差」,暫未有與廟街商會接觸並商討安排,形容雙方只是「你有你講、我有我做」。

陸興發認為,即使放寬牌照要求,讓廟街檔主售賣包裝熟食,都不能配合旅客需求,指「遊客不是來吃這些東西,不會來買個檸檬、買件餅。別這麼傻,你搞這些真是騙街坊」。

他建議,參考五、六十年代做法,在甘肅街油麻地停車場舊有用地設「大笪地」,「規劃一個地方,讓小販賣東風螺、炒蜆等小炒,或者煮碗粥......不用多,幾檔就可以了。弄個大紅招牌,售賣椰汁、橙汁、小炒,像大笪地,有唱歌表演」。



原文網址:https://www.881903.com/news/local/2502692


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