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​侍應想你知的幾件事
2016-06-26
相信大家都認同飲食業侍應不容易做,又要同客人笑面迎人又要看廚房面色。



 



今日就同大家分享一下侍應想你知道的事情。



 



1. 你的位不是亂分配 

因為有些餐廳會有規定座位的安排是視乎當天的預定而決定劃位,所以如果分配到一些你不喜歡的座位,請客氣地問一問吧。



 



2. 侍應在服務其他客人時請不要打斷他們

忙的時候,侍應要一個人服務好多檯人。假如他們正在為他人服務,請耐心等候。否則應你又會令原來服務的客人不滿,不應你又不太禮貌。



 



3. 決定了才點葉

還是一樣,侍應都很忙,麻煩想清楚才決定點菜。他們還需要為其他客人服務,相信你都不想打擾到其他人吧。



 



4. 雖然不是強制,但都鼓勵你付小費

如果你滿意該餐廳的服務,請不要介意給些小費,那是一種讚賞,亦是一種鼓勵鼓勵他們做得更好提供更好的服務。



 



5. 點餐時還是自己叫自己的食物

很多時點餐中途都會問對方要什麼飲品甜品,如果你們不是一早決定好。那請每人都只叫自己的食物,不要幫其他人叫。否則你一言我一語,會混亂。到時下錯單,來錯食物都不好啦。

    

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