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​打工仔恩物︰$13兩餸飯 平絕全港
2016-09-29
【晴報專訊】百物騰貴,打工仔吃午飯花40、50元是等閒事,但原來港九新界還有20元以下的平價餐選擇!在港島有燒味雙拼飯連飲品僅售18元,新界更有13元一客兩餸飯,可說是平民佳音。



港島區消費向來不便宜,但位於西環的連鎖燒臘店唐順興,午市單、雙拼燒味外賣飯盒僅售18元,還送紙包飲品或樽裝水。該集團副總經理顧萬原說,大部分分店的午市燒臘飯盒售20元以下,最貴的鰂魚涌店單拼燒味飯售20元,雙拼售22元;新開的土瓜灣店在未來1、2個月更會維持新張優惠,單、雙拼只售16元。

萬說:「我們主要做街坊生意,冀薄利多銷;加上公司在內地有農場,由來貨到零售可一條龍運作,可減省成本,希望用平飯盒做宣傳,帶動燒臘生意。」



預留300飯盒 平賣予長者

而在深水埗北河街的添記燒臘茶餐廳,外賣單拼燒味飯全日亦賣18元,雙拼22元,盅頭飯賣16元,加例湯只收3元。負責人吳先生稱,不少上班族一早來買飯盒帶回公司作午餐,每日賣出至少100個飯盒,最受歡迎是燒腩仔。



在油麻地玉器市場對開的新金山真好味燒味,單、雙拼燒味飯亦一律18元,還送例湯,老闆強哥每日更會預留300個燒肉飯盒,以13元平賣給65歲或以上長者。



業界:食材質量或有調整

至於葵涌廣場二樓的熟食店回味無窮,多款飯及意粉只售13元,負責人陳先生說,最受歡迎的粟米肉粒飯,可日賣400至500個飯盒。陳說:「每個飯只賺一、兩元,幸好賣魚蛋燒賣可幫補生意,有時月賺兩三萬,有時蝕八、九千元。」



稻苗學會會長黃傑龍說,久未聽過有低過20元的午餐,估計每盒飯只賺兩三元,「應該是良心商戶照顧基層,估計要外賣才做到這個價錢,堂食沒可能做到。」香港餐飲聯業協會會長黃家和亦指,經營者除了希望薄利多銷,或會在食材質量有調整,以切合成本開支。



- https://www.ctgoodjobs.hk/news/打工仔恩物-13兩餸飯-平絕全港/857311457


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